行走欧陆（三）奥地利

这个公众号开了两期了，最多的反馈就是像看书，有朋友说要我开一些巴黎避雷帖，有朋友让我放个人感情进来。我也知道我写出来的东西不像我本人性格那么有意思，以后尽量改正。然后开始我们今天的旅程——奥地利。

提到奥地利，最让大家深刻的就是那些音乐家，大小施特劳斯和莫扎特。但也有最著名的2个女人，欧洲外祖母——玛利亚.特雷西亚（1717年5月13日－1780年11月29日）20年期间生下了16个子女远嫁欧洲各国，还有一位就是那个时代的女神——伊丽莎白·阿马利亚·欧根妮（德語：Elisabeth Amalie Eugenie，1837年12月24日－1898年9月10日），换个名字你一定知道，就是我们的茜茜公主。（茜茜公主图片来源自网络）

上一期说过的茜茜公主是新天鹅堡主路德维希二世的表姑/表姐，伊丽莎白出生于巴伐利亚王国的一个贵族家庭，爸爸性格自由不羁，妈妈是当时奥匈帝国的王后的妹妹。茜茜公主向往自由，精通马术。那个时候，本来是要把茜茜公主的姐姐嫁给当时奥匈帝国的皇帝——弗兰茨·约瑟夫。（图片来源于网络）

但皇帝却误打误撞爱上年幼的伊丽莎白。反正都是要娶姨妈家的表妹，王后和茜茜公主的妈妈便都接受了。但是因为茜茜公主的性格招来姨妈苏菲（弗朗茨.约瑟夫的母亲，当时奥匈帝国王后）的极度反感。生下的孩子也被苏菲剥夺抚养权。（约瑟夫，茜茜公主图片来源于网络）

婆媳关系，夫妻关系开始恶化。随着子女的相继离世，相亲相爱的茜茜公主和皇帝之间有了不可修复的裂痕。最致命的打击，就是大家反对当时的王储鲁道夫和心爱的姑娘在一起，于是鲁道夫选择了自尽。从此茜茜公主只穿黑衣，打伞，本来吃饭就很少的茜茜公主更消瘦。另外一个八卦就是，皇帝在繁忙政务之外，因为跟茜茜公主的感情裂痕，开始乱搞男女关系 也是茜茜公主跟他渐行渐远的一个原因。（图片来源于网络）

目前我们看到的茜茜公主画像大多是30几岁以前，因为后期的茜茜公主牙齿掉光，她希望把自己最美的一面留在大众心目中。茜茜公主为了躲避宫廷生活，开始爱上旅游，其中匈牙利是她的最爱，匈牙利的人民也极度热爱这位可爱的皇后。当时的哈布斯堡王朝动乱，在奥地利与匈牙利的谈判中，茜茜公主起到了政治无法起到的作用。（茜茜公主图片来源于网络）

直到1898年，茜茜公主在日内瓦湖登船度假，被一位无政府主义者刺杀。当时行凶者只想刺杀一名皇室成员，却没想到这个人竟是茜茜公主。此时的皇帝约瑟夫痛不欲生，虽然夫妻之间裂痕很深，自己也在乱搞，但是真爱就是这样吧：“她永远不会知道我是多么爱她”。

这所著名的美泉宫Schönbrunn Palace，就是曾经的特雷西亚女王和茜茜公主住过的地方。

2016年4月的美泉宫

后花园

 

 

2017年11月冬天的美泉宫和你们的爱斯基摩婷

另外我想说的是美泉宫后面的餐厅是我在欧洲吃过的少数最爱吃的餐厅之一，你们一定要来试试，奥匈帝国皇帝弗朗茨.约瑟夫最爱的猪排，和东欧人的番茄土豆牛肉黑胡椒的Goulash

 

 

还有只限春夏季节供应的冰巧克力。我2017年11月又去的时候想点却没有，Oops某人的手入镜了

 

于是不得已又要了万年不变的热巧克力

 

既然到了奥地利，除了茜茜公主和美泉宫，当然还有莫扎特故乡——萨尔茨堡，音乐之声的拍摄地。是我觉得Beat很多欧洲美景的地方。我性格可能就适合乡下~

 

顺着音乐之声拍摄地走下去就是同心锁桥

然后就到了莫扎特故居，我从来没进去过，因为当时的朋友说，名人小时候都是很穷的没啥可看

于是拉着我去锁桥附近的韩国餐厅吃Bibimbap了 就是石锅拌饭。

然后就是接下来我要介绍的杀头蛋糕——沙茶饼（中文不会写，英文是Sacher Cake）这个蛋糕有很多传说。

2016年打包的Sacher Cake

 

我听到的版本是当时的国王吃腻了宫廷甜点，到处募集厨师做甜点，一定要自己没吃过又惊艳的才可以，做不好的直接杀头，一位年轻的师傅就做了这个沙茶蛋糕给他。海绵蛋糕淋上巧克力，但里面加入的是橙汁果酱，果香浓郁。发展至今，已是当地的五星酒店。

2017年堂食的Sacher Cake

来奥地利的朋友一定不要错过，但客观来讲，这个味道放在现代有更多可以超过它的蛋糕甜点，我个人觉得一般。但是欧洲不就是一个充满历史文化的地方吗，每一块砖，每一款甜品都有自己的历史意义。吃的不是味道，是文化。

 

 

奥地利还可以到因斯布鲁克滑雪，临走维也纳听一场音乐会，陶冶下情操也是不错的。